Lunch Box For Her Outing To The Kindness Gallery

那天去马来西亚喝喜酒 小猪妹被蚊子叮了 结果手肿到不行

看了医生在家里休息了两天

说到蚊子真的很奇怪 在新加坡每次被叮都不会发生这样的事

可是在马来西亚 这次已经是第3次了 而且是最严重的一次

所以每次去防蚊工作一定要做的很足够

可能也是因为她的皮肤比较敏感吧

今天学校带他们出门所以她无论如何都不肯呆在家里好好休息

在手还没完全消肿下去玩了 不过还好昨晚的手已经消到手指可以活动了

不然今天我也会'无论如何'都不让她去的

早上简单的准备了餐盒让她带去 

最近她的食量稍微变大了一些  所以为她准备了肉松拌饭 还有她爱的卤蛋和煎水饺

希望她可以吃得饱

牛奶松饼蛋糕 & milo松饼蛋糕

明天一早就要去马来西亚喝喜酒

早上6点出门 超开心的

今晚就做了两个不同口味的松饼蛋糕

如果明天早上在车里肚子饿时可以当点心吃

而且我多做了几个带去让我哥哥和嫂嫂吃

 

 牛奶松饼蛋糕

材料: 松饼粉100g, 牛奶150ml, 鸡蛋1粒, 蜂蜜适量

把所有材料拌匀 放入模后就可以放入烤箱用160度烤25分钟就行了

milo松饼蛋糕

材料: 松饼粉100g, 牛奶150ml, 鸡蛋1粒, milo粉3大匙

milo松饼蛋糕的做法和牛奶松饼蛋糕一样

只是milo粉必须先溶于牛奶里边 其它的步骤通通一样哦

这个省时又省步骤的蛋糕做起来真的很容易

(松饼蛋糕的甜度和味道可以依个人喜好添加蜂蜜和milo粉地份量

烤箱的温度和时间也会因自己家里的烤箱而有所不同)

炒面水饺便当

宝贝小猪妹这几天有点咳嗽和伤风

因为不舒服 胃口不是很好 但还是希望她今天在学校能够多吃一点

所以就准备了她爱吃的炒面 里头加了鸿喜菇,小红萝卜和香菜
另外加了两个水饺给她
希望我的宝贝可以快点康复

Sesame Sause Macaroni

通心粉 小猪妹的另一心头爱
今天因为时间的关系 所以用最快的方法和简单的材料来煮
里面只放了蒜茸,鸿喜菇和大量的香菜 
酱料就是我爱的芝麻酱
 这就是我们喜欢的芝麻酱通心粉

Smoked Duck V Veges

家里的烤箱好久没有用来做菜了

 刚好我有烟熏鸭肉 所以就打算搭配一些蔬菜烤来吃

去超市买了我爱吃的蔬菜

有小菠菜,小红萝卜,小土豆,樱桃蕃茄和鸿喜菇

所有材料都是mini小小的也很容易处理

小菠菜,小红萝卜和樱桃蕃茄只要洗干净滤干水就好

小土豆和鸿喜菇洗干净处理好后就可以下锅翻炒一下就好了

然后就可以开始摆盘了

我把小菠菜铺厚厚的一层在盘底 因为烤熟后的小菠菜会缩水变的更小

然后把其它材料都摆上 放进烤箱180度烤20分钟就好了

简单又好吃的料理就完成了

蔬菜饼 2

蔬菜饼是我很爱做的小点心
里面可以随意加入自己喜欢的食材

这次我用了大量的红萝卜 所以成品带橘色很好看
里面还加入芹菜 味道很香
还有就是剁碎了的虾米 放了虾米就不必放盐了

素汤

冰箱清仓的时候又到了

不多不少的食材刚刚好可以组合成一道汤品
  
常常在准备料理的时候会剩下一些食材
所以乘剩下的食材还新鲜时就快点解决掉它们 不然会很浪费

 这是一道素汤
蕃茄,鲍鱼菇,蘑菇,黑木耳,小玉米 

简简单单 营养丰富

蒜茸黑木耳

黑木耳的功效很多 所以我经常会拿来做菜

不管是清炒还是当成配菜 我都很喜欢

黑木耳不只能减肥防便秘 它的清胃清肠的功效也是超好的

不只这些它还能化解结石 还是预防冠心病,血管疾病和动脉硬化的好帮手

蒜茸黑木耳

黑木耳金针蒸鸡

最近一到了傍晚就会开始下雨 天气凉凉的很舒服

不过我还是希望雨在晚上下会比较好 因为傍晚是下班时间下雨会造成交通缓慢

因为我希望家人都可以准时回到家吃热腾腾的晚餐

黑木耳金针蒸鸡是一道很简单的料理
把所有材料放入碗中
先大火蒸15分中再转小火蒸15分中就好

材料:
鸡肉切块状, 黑木儿, 金针, 姜片,枸杞.

调味料: 
海盐,麻油

红萝卜土豆蛋

这是我和女儿很爱吃的营养蛋
因为里面加入了红萝卜泥和土豆泥
还有青葱也是不可缺少的

煎的时候会因为土豆的关系而变得很香
蛋香土豆香 吃的时候还带着红萝卜的甜味
好吃 好吃!!