Saturday 18 May 2013

Smoked Duck V Veges



家里的烤箱好久没有用来做菜了
 刚好我有烟熏鸭肉 所以就打算搭配一些蔬菜烤来吃

去超市买了我爱吃的蔬菜
有小菠菜,小红萝卜,小土豆,樱桃蕃茄和鸿喜菇
所有材料都是mini小小的也很容易处理

小菠菜,小红萝卜和樱桃蕃茄只要洗干净滤干水就好
小土豆和鸿喜菇洗干净处理好后就可以下锅翻炒一下就好了

然后就可以开始摆盘了
我把小菠菜铺厚厚的一层在盘底 因为烤熟后的小菠菜会缩水变的更小
然后把其它材料都摆上 放进烤箱180度烤20分钟就好了

简单又好吃的料理就完成了



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