黄酒枸杞蒸虾

喜欢在忙碌的日子来点简单的料理.可是,简单并不代表随便.只是在准备食物的过程时不会那么复杂与花时间.

我想起了妈妈自己酿的黄酒.我好爱黄酒哦!所以今天就用黄酒来蒸虾.

材料: 虾,姜丝,枸杞,鸡蛋,黄酒 (所有份量都是很随性的)

做法: 

1. 把蛋液加入黄酒搅拌均匀.

2. 把虾清理干净,先铺上姜丝,再排上虾.

3. 倒入加了黄酒的蛋液.

4. 表面铺上枸杞

5. 放入加热的蒸炉蒸8分钟就好(蒸的时间随着份量和蒸炉的不同而自行调整)

排美美要进蒸炉咯! 

虽然成品不好看,可是味道很不错哦!

焖烧茄子

今天是星期天.我一星期里面最忙的就是这一天.这样忙碌的星期天会持续到女儿结束她的芭蕾舞考试.也希望她今年可以顺利的考上.

忙归忙.饭还是要做.昨天上巴杀看见了好多漂亮的茄子.一大蓝子才一块钱.那么便宜,当然不可以放过.而且一家人都爱吃,除了女儿还在适应中.呵呵...

今天做了焖烧茄子.这个我妈妈也爱做.只是我自己加了其它的元素进去调味.就是我的香蕉酵素.吃的时候带有一点甜滋味,这样女儿才会尝试去接受茄子这个食物.