喜欢在忙碌的日子来点简单的料理.可是,简单并不代表随便.只是在准备食物的过程时不会那么复杂与花时间.
我想起了妈妈自己酿的黄酒.我好爱黄酒哦!所以今天就用黄酒来蒸虾.
材料: 虾,姜丝,枸杞,鸡蛋,黄酒 (所有份量都是很随性的)
做法:
1. 把蛋液加入黄酒搅拌均匀.
2. 把虾清理干净,先铺上姜丝,再排上虾.
3. 倒入加了黄酒的蛋液.
4. 表面铺上枸杞
5. 放入加热的蒸炉蒸8分钟就好(蒸的时间随着份量和蒸炉的不同而自行调整)
排美美要进蒸炉咯!
虽然成品不好看,可是味道很不错哦!
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