姜味饼干

材料

黄油250克, 面粉300克, 姜粉50克, 白糖70克, 鸡蛋1个

做法

1) 黄油室温软化.白糖倒入软化的黄油中,用搅拌器搅拌均匀;

2) 加入鸡蛋,搅拌均匀;

3) 筛入面粉和姜粉,搅拌均匀成团;

4) 用保鲜膜包好面团,整型成四方体或圆柱体,放入冰箱中冷藏约1-2小时至面团变硬;

5) 取出面团后,用刀切成片,放入烤盘中;

6) 170度烤约15-18分钟即可.