低脂优格味噌酱烤鱼

一直都有在为家人准备一些比较健康的食物

在材料如肉类和蔬菜的选择,还有份量的摄取都会分配的比较均衡

 自己准备食物一点也不可以马虎

就连酱料我也开始用一些健康的来取代传统酱料

一家大小吃的健康最重要ღღღ

材料:

低脂优格90g, 味噌30g, 苹果20g, 柠檬汁1小匙

作法:

1. 苹果去皮,磨成泥,加入柠檬汁,再次拌匀.

2. 将其余材料全部拌在一起即可.

(低脂优格味噌酱和传统酱料比较起来算是热量偏低的材料.

 份量:145g, 总热量:118kcal)

P/S: 用来烤鱼味道真的很棒哦! (≧◡≦)   

燕麦果干饼干

家里一家四口除了我老公外,其余的三人都很爱吃饼干.

只要家里有饼干,不一会儿肯定被我们解决掉! (◐ o ◑ )

我家翁喜欢吃燕麦谷粮,所以今天我就做了这个燕麦果干饼干.

材料:
无盐奶油50g, 细砂糖10g, 蜂蜜30g, 鸡蛋1个, 低筋面粉100g, 燕麦70g, 椰子粉3T, 杏仁20g, 黑枣干15g,  蔓越莓干15g, 盐1/8t

准备工作:
1. 所有材料秤量好.
2. 无盐奶油放置室温回软,手指可以压出印子的程度就好.
3. 将杏仁放入烤箱用150度烤5~8分钟取出,放凉切成碎粒,干燥水果干切成小块.
4. 低筋面粉用滤网过筛.

做法:
1. 无盐奶油切小块用打蛋器搅打至乳霜状态
2. 依序将细砂糖,蜂蜜,盐加入搅打至泛白
3. 全蛋液分4~5次加入搅拌均匀
4. 再将过筛的面粉分两次加入搅拌均匀,使用刮刀与盆底磨擦按压的方式混合成团状
5. 再将燕麦与椰子粉加入混合均匀
6. 最后将杏仁和水果干加入混合均匀
7. 用汤匙勺起1T,间隔整齐放入烤盘中
8. 用手将小面团压扁 (厚约0.5mm)
9. 放入已经预热到160度的烤箱中烘烤15~18分钟即可
10. 烤好取出放在铁网架上冷却

baby spinach with egg & sausage :)

今天准备了一道比较简单的菜

 ❝baby spinach with egg & sausage❞

 十分钟搞定!

前天买了一个42L的新烤箱

超开心的!

因为之前的烤箱太小了

很多菜肴和糕点的制作都变得有局限和困难

 所以觉得是时候买一个新的了

买之前也问了一下

牌子比较有名的相对的价钱也不便宜哟

(对我来说是贵的咯)

后来在网络上看见一位厨师介绍了这个物超所值的烤箱

虽然不是名牌但真的很不错

所以我就买啦!

原因很简单~

厨师自己都用,应该是不赖的嘛

另一个原因当然是$$$$啦

哈哈~ 在我预算之内

希望接下来可以做出更多美味的食物 ٩(̃-̮̮̃-)۶

辣白菜锅

今天为老公准备的爱心午餐~ 辣白菜锅

老公最近几乎每个月都会出国工作

这次也去了一个星期才回来

 昨天刚回到呐

今天我就准备了这个他爱吃的辣白菜锅来给他尝尝.

简单的午餐

也是他爱吃的 (>‿♥)

P/S: 韩国的辣白菜锅是没有香菜的.因为我的他爱吃啦,所以我就加料了..