Sunday 13 January 2013

莲藕花生鸡脚汤

我很爱喝汤 现在连老公和女儿也被我影响

小时候妈妈几乎每一顿饭都会准备一道汤品
那是因为妈妈说多喝汤脸色才会红润好看
就这样自己也养成了喝汤的习惯成



 莲藕花生鸡脚汤

营养点:莲藕性寒,有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。

鸡脚的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

花生能平衡膳食,保护心脏,抗衰老,控制糖尿病和减肥等的功效

红萝卜炒饭




好喜欢这红萝卜炒饭的颜色
因为加入了红萝卜 所以颜色也带着浅浅的橘色

家里自从有了小猪妹后  我在食材上都做了小小的改变
那就是为了能够吃的更加有营养和健康

这次炒饭的材料我用了红萝卜,香菜,蒜茸,花生,白芝麻和鸡蛋
白饭也煮的比较软黏一些 因为她的肠胃从出生就有一些不好
这是为了可以让米饭更容易被消化吸收
调味料我只用了少许的海盐

食材上多做一些变化 让孩子有机会摄取不一样的营养
而且也可以避免孩子养成挑食的坏习惯