Tuesday 8 October 2013

Seafood Baked Rice

今天又是做便当的日子.哈哈~ 因为每次做便当的心情都特别好.看见孩子带着自己的心意去上学,自己也会感觉很幸福.. 希望孩子会一直继续欣赏妈妈我做的便当.(˘‿˘ʃƪ)

今天我帮宝贝女儿做了Seafood Baked Rice.为了要让她喜欢吃这道炬烤海鲜饭,我在炬烤海鲜饭里的酱汁加入了红萝卜泥.这样酱汁淋在饭里,吃起来也会甜甜的,小孩会很喜欢哦.而且红萝卜的营养价值也很高,算是一举多得吧! (>‿◠)✌

喜欢炬烤海鲜饭上带咸香味的芝士,搭配甜甜的红萝卜酱,真的很好吃..


 用长丈米煮出来的饭,粒粒分明.饭粒吸收了萝卜酱汁,吃起来特别香甜.

 简单的爱心Seafood Baked Rice

萝卜酱汁材料:  橄榄油,虾头,洋葱切丁,萝卜丁,萝卜泥,牛奶,面粉
 
萝卜酱汁做法: 用橄榄油来爆香虾头,洋葱丁,萝卜丁.然后加入萝卜泥翻炒一下就可以加入牛奶和面粉了.酱汁做好后就可以把虾头取出.淋在铺好海鲜的饭上.

炬烤海鲜饭的做法: 长丈米饭铺盘.然后放上处理好的海鲜.把做好的萝卜酱汁淋上,洒上芝士就可以入烤箱用150度烤15分钟就好了.

面粉的用意是为了让酱汁变得浓稠.但记得,必须是小量加入.如果觉得不够再加.如果不小心加入太多,太浓稠,这时可以加入一些牛奶继续煮到适合的程度.

这道炬烤海鲜饭里我并没有加入任何盐.因为芝士本身就带有咸味了.

至于海鲜就可以加入小朋友喜欢吃的,就大功告成了.

Monday 7 October 2013

宝贝的生日

时间过得真快,女儿已经满6岁了.
可以说一年365天,我每天都和宝贝女儿在一起.
看着她一天天长大,妈妈的小不点变成了小可爱了.
宝贝,生日快乐哟!妈妈爱你!



每年的生日我们也没有特别为她怎么庆祝,只是带她去吃饭,逛街和买礼物...
不过今年的生日特别为她准备了她最喜欢的蛋糕,带去学校和同学们一起庆祝.
早在半年前她就要求我在生日那一天一定要买这款蛋糕给她.
我看今年她最开心的就是拥有这个蛋糕吧!

 

Saturday 5 October 2013

Banana Orange Smoothie

今天的天气真的很炎热.. 热得就想一直呆在家里,哪都不去!!
像这样热的天气,来杯冷饮其实也不错 =)
那就来做个大爷最爱的Smoothie吧!!

材料:橙一颗,牛奶200ml,香蕉酵素的果肉,少许的冰块

把所有材料放进果汁机里搅打到细滑,一杯健康的Banana Orange Smoothie饮料就完成了!超简单滴!! :)

Banana Orange Smoothie

香蕉蛋糕

为什么今天会做香蕉蛋糕呢?原因很简单,就是因为昨天的香蕉酵素里的果肉我不想浪费掉,所以就拿来试验性的做了个香蕉蛋糕.

材料:低筋面粉100g,泡打粉1茶匙,香蕉果肉170g,橄榄油45g,香蕉酵素30cc,盐1/8茶匙,杏仁片少许

  做法: 1)香蕉果肉压成泥备用. 2)取一容器,把橄榄油,香蕉酵素和盐混合均匀. 3)低筋面粉和泡打粉混合过篩加入容器内混合好. 4)最后加入香蕉泥以拌切方式混合均匀. 5)把所有混合物倒入烤盆,洒上杏仁片后,放入烤箱以150度烤25分钟 (识个人家的烤箱温度调节时间长短)

烤好后的香蕉蛋糕 =)

新鲜出炉的蛋糕好好吃哦!

这就是香蕉酵素里取得的香蕉果肉.形状还是很完整,颜色很漂亮哦..!就是因为这罐东西,所以我才做了这款蛋糕.

Friday 4 October 2013

香蕉酵素

 

香蕉酵素

香蕉酵素大家庭

 香蕉酵素里的香蕉果肉

香蕉酵素里的柠檬片

这是我泡制了两个星期的香蕉酵素.做的太甜了,因为冰糖下的太多.所以喝的时候必须和水混合才不会太甜.加水混合后的香蕉酵素,喝起来就像果汁一样.我也喜欢和鲜榨果汁一起混合喝.  混合了香蕉酵素的果汁真的是别有一番风味哦.


至于香蕉酵素里的香蕉果肉,我觉得扔掉会很浪费,所以也留下来做蛋糕还是弄饮料.

但是香蕉酵素里的柠檬片我还没想到要拿来做什么..哈哈~

Banana Orange Smoothie

香蕉蛋糕