Tuesday 24 September 2013

米蛋披萨&紫菜肉松玉子烧

好久没有为女儿准备便当了
今天早上开始'复工' 准备了米蛋披萨&紫菜肉松玉子烧
第一次做这两样食物 所以会有点压力 因为担心会被我毁掉
哈哈哈...
 
用前一晚剩下的白饭+杏仁片+烟熏三文鱼+香菜+芝士+鸡蛋1颗
把所有材料拌匀后就可以下平底锅把两面煎一煎
我想弄得更好看 所以就用心型模型做了心型的米蛋披萨
 
紫菜肉松玉子烧用了鸡蛋2颗(打散)+紫菜+肉松
炉子的火必须调到最小 在平底锅用刷子沾超少量的油刷在锅里
倒入一半的蛋液后先铺上一层紫菜再铺上一层肉松
完成第一 个动作就可以把鸡蛋折叠起来放在锅子一旁
然后第二次倒入蛋液 重复着第一个动作先铺上一层紫菜再铺上一层肉松
再把第一次折叠好的鸡蛋加入后才开始第二次的折叠动作
折叠完后就会变成紫菜肉松玉子烧了 (对不起!因为解释的有点乱(╥﹏╥))
 
这就是成品米蛋披萨&紫菜肉松玉子烧

 

Sunday 22 September 2013

酥炸海鲜饭

今天买了点海鲜.心想不然就来烤个酥炸海鲜饭吧!
这是我第一次做这到料理.所以就按照自己心里想的好好来做吧ᵔ.ᵔ

材料:橄榄油做的健康黄油,熟米饭(长丈米),虾,乌贼,柠檬汁,玫瑰酒,烟熏三文鱼,面包糠,蒜茸,香菜和橄榄油

我把处理好的虾和乌贼用柠檬汁和玫瑰酒腌过.也在面包糠里加入蒜茸,香菜和橄榄油混合好.然后就可以开始铺盘了.

把黄油抹在容器里,然后铺上米饭.

把虾和乌贼排列铺在米饭上.然后把多余的腌汁淋在虾和乌贼上面.

把烟熏三文鱼铺在虾和乌贼上.

最后就是加入混合好的面包糠.然后入烤箱130度烤30分钟.
(这是烤好后的酥炸海鲜饭)

酥炸海鲜饭


霸王花汤

前几天和妈妈一起去干粮海味店逛。然后妈妈介绍了我一样好东西霸王花。 

 原来霸王花有那么多好处,营养价值也很高具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。所以常喝霸王花煲汤具有清暑解热、清心润肺、除痰止咳的作用。

 霸王花汤的材料很简单:霸王花,煲汤骨,黑枣,蜜枣,少量的盐作为调味

 超简单的霸王花汤

霸王花汤,味道香甜,是极佳的清补汤料。




Saturday 21 September 2013

菌类蔬菜汤

9月份是个快乐的月份.因为我的生日在9月嘛<(^,^)>
所以聚餐也特别多..从8尾就由我的知己姐妹们打开头一炮一直庆祝到前几天!
我也太幸福了.吃吃喝喝了正半个月<('o'<)~
所以今天开始要来个清淡一点的食物菌类蔬菜汤

食材很简单,就是加入自己喜欢的任何蔬菜菌类就好了..

然后把食材摆在锅内,加入任何熬好的汤底煮一煮就完成了

 菌类蔬菜汤

自制油漬小番茄

小番茄买太多了 吃不完怎么办呢? 来做油漬小番茄吧! 超简单的

把小番茄洗净切半

小番茄排在烘焙纸上

 在小番茄撒上少许的盐 (可以帮助把水份避出来)
进烤箱120度烤60分钟

小番茄烤好后的样子

最后加入橄榄油就好了

油漬小番茄很好用 可以用来烹调食物外 还可以做蛋糕
超多用途的哦!! 大家有空不妨一试

Monday 16 September 2013

第一次泡玫瑰花茶

今晚第一次自己学泡玫瑰花茶.多亏有好朋友茵英之前的教导,我才可以简单的为家人泡一壶好茶.
谢谢你哦...❁◕ ‿ ◕❁ 

 光看就觉得很漂亮的茶具和法国玫瑰真的是绝配

 
泡玫瑰茶,心情也变得特别漂亮.



 好朋友茵英也给了我关于玫瑰花茶Rose Tea的资料

过去,贵妇们最偏爱的就是玫瑰茶.含苞待放的玫瑰花苞,包着鲜艳的玫瑰花色与芬芳,让品茗的时间洋溢着幽雅与悠闲.

(一) 原产地: 欧洲 Europe  
 (二) 别名: 爱情花/刺玫 Rose Hybride Hort
(三) 功效: 1.玫瑰花有造血功能,适合身体虚寒/贫血者.
2.利尿/改善闷热不适.
3.对调整内分泌,促进新陈代谢/便秘/生理痛,多饮能缓和症状.
4.强肝/有抽烟/饮酒习惯的人,喝了可防止皮肤干燥.
 5.身心疲惫时饮用能充分补给天然维生素C.
6.美白淡斑/消除水肿/眼睛疲倦 

姐妹们,有空记得泡玫瑰茶来喝哦

Sunday 15 September 2013

第一次买的花茶茶叶和同心杯

这些花茶茶叶,是托我二哥帮我买的.可是好像买的有点多哦!!哈哈哈~

花茶茶叶&同心杯

对于一个刚刚开始学喝茶的人,这些真的好像有点多.不过没关系,还可以泡给家人朋友一起分享.希望我可以不要太忙,这样就可以有更多的时间来泡茶,品茶了

Tuesday 3 September 2013

教师节礼物

今年是女儿在幼儿园的最后一年 明年开始又是一个全新的环境
在这三年的幼儿园生活 她算是成长了许多
从一个胆小离不开妈妈 变成独立开朗 喜欢参加学校的各种表演活动的小大人
每天放学回家都会和我分享学校的大小事
这一切都很让我感动
 
很感谢学校里的每一位老师,校长还有其他职员的细心,爱心,关心,耐心
我家的小宝贝才可以快乐的在幼儿园里生活
真的很感谢所有老师的爱护
 
今年的教师节也不例外 除了准备卡片 我和宝贝女儿还亲手做了巧克力
 
这四张卡片是女儿构思后 我从旁协助完成的
 
这巧克力也是我们一起做的 感觉很漂亮吧
 
虽然包装的不是很漂亮 但却是她对老师们的一番心意~
 
她花了蛮长的时间 才包装好的礼物
 
花了半天时间做的教师节礼物
 
 
 
 
 
 


Sunday 1 September 2013

亲子活动~ 相框环保灯笼

中秋节快到了 女儿的学校让她做一个环保灯笼
环保就是物品再循环使用的意思
所以最后我们两人决定使用不要的旧宜家相框来制做灯笼
 
因为都是两个人一起商量灯笼的颜色 材料的颜色与设计
所以并没有想象中的难做
唯一遇见的困难就是制做蜡烛台的时候
因为家里没有铁丝 所以就用了铜线来制做
我做的蜡烛台没有很美观 不过还是可以支撑蜡烛
 
完成任务后还真的有满足感吶