Sunday 22 September 2013

酥炸海鲜饭

今天买了点海鲜.心想不然就来烤个酥炸海鲜饭吧!
这是我第一次做这到料理.所以就按照自己心里想的好好来做吧ᵔ.ᵔ

材料:橄榄油做的健康黄油,熟米饭(长丈米),虾,乌贼,柠檬汁,玫瑰酒,烟熏三文鱼,面包糠,蒜茸,香菜和橄榄油

我把处理好的虾和乌贼用柠檬汁和玫瑰酒腌过.也在面包糠里加入蒜茸,香菜和橄榄油混合好.然后就可以开始铺盘了.

把黄油抹在容器里,然后铺上米饭.

把虾和乌贼排列铺在米饭上.然后把多余的腌汁淋在虾和乌贼上面.

把烟熏三文鱼铺在虾和乌贼上.

最后就是加入混合好的面包糠.然后入烤箱130度烤30分钟.
(这是烤好后的酥炸海鲜饭)

酥炸海鲜饭


0 comments:

Post a Comment