今天要开始做年饼了.顺便也可以清仓-->冰箱!
做蛋糕,饼干剩下的蛋白就拿来做了一款年饼.
样子虽然很丑,可是却很好吃!
做法超简单,大家不妨一试! =)
材料: 蛋白43g, 砂糖85g
做法: 蛋白和砂糖放入料理盆搅拌均匀.隔水加热蛋白和砂糖到蛋白温温的就可以用电动打蛋器打到蛋白的尾端呈现挺立壮,制成蛋白霜.把蛋白霜放入挤花袋,挤出自己喜欢的形状,放入预热烤箱80度烤2小时再移到铁网架上置凉.
Friday 17 January 2014
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