我们家真的很爱煮咖哩
今天家翁要煮印度式菜咖哩.所以我是有口福的咯 ^^
当然我也要下厨为小猪妹准备食物.
看了冰箱后,我就决定来做个肉饼吧...[好戏还在后头呢...(=.=)]
材料:蛋豆腐,红箩卜,小红葱,蒜,猪肉碎
材料(1):把红箩卜磨成泥.小红葱和蒜切小块.
肉饼的制作方法:蛋豆腐切半压碎和材料(1)一起加入肉碎里搅拌后再加入适量的黑酱油,和玉粟蜀分搅拌均匀.捏成肉饼后在外层铺上一层薄薄的面粉后就可以开始煎了.
把另一半蛋豆腐分成4份煎熟.
当然少不了女儿最爱的半熟鸡蛋 ^^
噔噔噔噔~~ 肉饼失败! !
因为蛋豆腐的份量加太多了,结果肉饼很容易就碎掉...
结果..结果..就变成炒肉碎了...
试吃时间到了.小猪妹先吃了蛋豆腐
现在要吃失败的"肉饼"了
一口放入..........
哈哈哈~ 好吃 (^@^)
结果她一个人把整盘食物几乎吃完.
虽然肉饼不成功,但因为肉碎里有箩卜泥和小红葱的甜味,所以小朋友会很爱吃.
记得肉碎不要炒得太老.太老会变干变硬,小朋友会不爱吃喔 ^^
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